点赞！上高新增7项县级非遗名录
2025-06-07 10:43 阅读 1190
文化·传承
2025
传统技艺
传统医药
民俗
近期，上高县人民政府发布了《上高县人民政府关于公布上高县第六批县级非物质文化遗产名录的通知》（以下简称通知），批准了7个项目为上高县第六批县级非物质文化遗产代表性项目。
《通知》要求，各地要充分认识非物质文化遗产保护工作的重要性，根据中共中央办公厅 国务院办公厅印发《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》以及《江西省人民政府办公厅关于加强我省非物质文化遗产保护工作的意见》（赣府厅〔2007〕7号）文件精神，按照“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针，切实做好本地非物质文化遗产代表性项目的研究、认定、传承和管理工作，并逐步建立县级非物质文化遗产名录体系，加强宣传与推广，提高全社会保护意识，为弘扬江西优秀传统文化，推动我省文化事业发展大繁荣积极贡献力量。
传统技艺
上高“三辣”制作技艺
“三辣”指的是紫皮大蒜、牛角辣椒、红芽白生姜。这些食材采用传统方法与现代工艺精心加工，经过糖醋、低盐、酱油等调料腌制，味香浓郁，形成独特的香辣口感。这种制作技艺是传统手工食品的典型代表，不仅保留了“三辣”的原汁原味，还使其口感更加丰富，成为上高县极具特色的美食符号。
蒙山水酒酿造技艺
蒙山水酒酿造技艺在当地已有上千年的酿造历史。分布在蒙山镇的各个村落，因其拥有得天独厚的自然条件，为蒙山水酒的酿造提供无与伦比的优越环境，蒙山水酒精选山涧深脚田的高杆糯米为原料，承袭千年不变的酿造技艺，经过浸泡、蒸煮、发酵等多道工序，在时间的沉淀下，慢慢转化为香气四溢的美酒，因其酒香浓郁、清爽醇甜，回味绵长而颇受消费者青睐。
上高黄氏雕刻技艺
上高黄氏雕刻技艺是以上高县蒙山黄明典父子为代表的雕刻技艺为核心传承。上高黄氏雕刻技艺是黄氏家族历经五代传承的木雕与石雕技艺体系，集传统工艺、民俗文化与艺术创新于一体。其技艺涵盖木雕（花板雕刻、神像雕刻、家具雕刻）、石雕（仿古工艺、城乡景观雕刻）及泥塑、壁雕等应用，黄氏雕刻的传统刀法、构造、表现手法等技艺具有很高的实用价值和艺术价值，是赣派雕刻艺术的重要代表之一。
上高金锁廊桥古建筑技艺
梅沙桥俗名金锁桥，位于上高县南港镇梅沙村东北方，东西向跨于江口水上，是一座桥面建有长亭的三孔石拱桥。该桥始建于明代洪武二年（1369年）距离已有650多年了，现今的金锁桥是光绪六年（1880年）重修的，全长65.9米，宽5.38米，高7.18米，用青石纵联券拱，两墩三拱，桥墩呈单头船形，桥面建有木结构廊亭，台梁式，泥瓦覆盖，亭长39.45米，高3.85米，支柱每四根为一排，共12排，两侧安置木栅栏，廊两头砌山字门墙，廊中间为通道，两侧制有排凳，供过路行人歇脚小憩，形成了自己的建筑风格技艺，具有很高的古建筑文物价值。
上高郑氏拼布技艺
上高县的拼布技艺历史悠久，可追溯至南宋，早期以苎麻夏布为原料，通过边角碎布拼接，制成“百家被”“水田衣”等实用物件。在物资匮乏的年代，人们用破布片、旧衣服拼接成的婴儿抱裙、口水枷、坐垫、袜底等用同品很普遍，其几何图形的排列、布料色彩的搭配、手工针法的运用、整体造型的考研，无一不显示化腐朽为神奇的技艺与智慧。上高郑氏拼布技艺是郑晓珠的家族传承，在上高县的拼布技艺中很有代表性。
传统医药
上高黄氏骨伤
上高黄氏骨伤疗法是上高康复医院黄先翔医生采用集中草药泡制、医治手法、奇经八脉理论于一体的民间医术，在跌打损伤医疗方面效果奇特。黄先翔医生师从万载著名老中医辛再云师父学习中医骨伤，已是第四代传承人。在他从事二十几年临床中，对伤科推拿、接骨续筋、接骨膏炼制、跌打外敷剂等均作了全面的总结和改进，疗效倍受患者推崇。
民俗
蒙山圣济派惠明茶疗方
蒙山圣济派惠明茶疗方即为非药物疗法之“茶疗”，是一种融合茶疗与禅修的养生方式。以茶为媒介，通过泡茶、品茶，引导人们专注当下，静心冥想，达到身心放松、阴阳调和的效果。此茶疗方强调茶的药用价值与禅修的内在联系，认为茶能清心、凝神、润肺，帮助人们在品茗中体悟禅意，进而达到修身养心的目的。
非遗之美
非遗文化的魅力在于其深厚的历史底蕴、丰富的表现形式和独特的民族风情。它如同一坛陈年老酒，越品越有味；又似一幅精美画卷，越赏越动人。
01
承载着本土的历史记忆，保护非遗，让后人能够触摸到历史的脉络。
02
蕴含着民族精神的内涵，增强民族凝聚力和文化自豪感。
03
推动着地方经济的发展，以非遗项目带动产业提升，促进经济繁荣。
让我们携手行动起来，从身边做起，关注、保护并传承非遗，让这些珍贵的历史文化遗产在新时代绽放光彩，代代相传！
来源 | 上高县文化馆
